中餐学院三名教师荣获烟台市五一劳动奖章

发布时间:2020-05-14 07:33:47  点击量:4622

       近日,烟台市总工会公布了2020年度评选出的烟台市五一劳动奖章情况,山东省城市服务技师学院中餐学院赵树萍、丛宇、刘杰三名教师荣获2020年度“烟台市五一劳动奖章”。
  
  在2019年举行的烟台市烹饪职业技能竞赛中,赵树萍获中式面点第一名,在烟台市第四届鲁菜创新大赛中,丛宇、刘杰分获得凉菜雕刻和营养配餐组第一名。
  
      赵树萍,高级技师,高级营养配餐员,中国烹饪名师,山东省烹饪协会理事,烟台市技术能手。在省、市级教学研究成果评比中多次获奖,参与多项省级课题研究、地方标准起草、专业课教材编写等工作,2019年烟台市烹饪职业技能竞赛中,赵树萍获中式面点第一名。
  
      刘杰,中式烹调技师,烟台市社会科学优秀工作者,山东省优秀科技创新导师,全国技工院校创业创新千名创业咨询师,曾取得数十项省市奖项和荣誉,编写出版了十多部专业教材,烟台市第四届鲁菜创新大赛营养配餐组第一名。
  
  丛宇,中式烹调技师,获山东省第五届餐饮行业职业技能竞赛选拔赛中式烹调项目金奖 ,2019年参加烟台市第四届鲁菜创新大赛,获冷拼与雕刻项目总分第一的好成绩,参编教材《中式烹调师》,主持课题《鲁菜的传承与发展研究》。
  
  中餐学院在学院党委的正确领导下,坚持“党旗引领特色中餐,德技并修引领成才”的党建品牌引领,充分发挥劳动模范和高技能人才在促进经济转型升级的示范引领和骨干带头作用,引导广大教师树立“当好主力军、聚力新动能、建功新时代”意识,在聚焦聚力全市餐饮业新旧动能转换,服务地方经济、推动鲁菜创新高质量发展做出积极贡献。
  
  中餐学院秉持“德技并修”和“以赛促教,以赛评教,以赛促提高”的理念,不忘初心、坚守匠心,发挥党建工作的最大效能,着力打造“劳模团队、名师团队和首席团队团队,他们爱岗敬业、无私奉献、开拓创新、精益求精,用行动诠释大国工匠精神,在教学和社会餐饮发展发挥着积极的作用。
  
  三位获奖教师表示,一定不辜负市委市政府和学院党委给予的关心和厚爱,不辜负烟台市总工会和学院老师们给予的信任与鼓励,继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的良好作风,发挥好先进模范的表率作用,不忘初心,牢记使命,听党话,跟党走,不负殊荣回报社会,为城市学院的美好明天继续努力奋斗!
赵树萍
中餐  刘杰
中餐学院  丛宇