烹制法中的炒烹以及炒烹马齿苋做法

发布时间:2013-4-9 10:40:41  点击量:1821

    在烹制法中,常见的是炸烹、煎烹,而炒烹则少见一些,偶然出现一个这样的菜,通常也是以蔬菜为主要原料,将主配料放锅中煸炒一下,然后烹清汁,颠翻炒勺就可以了,跟其他的烹法一样,炒烹里面的葱姜蒜不要求爆出香味。

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