烹饪学院与烟台市营养协会联合举行2022年全民营养周启动仪式

发布时间:2022-05-16 10:25:49  点击量:983

    烹饪学院与烟台市营养协会联合举行2022年全民营养周启动仪式,5月15日-21日,中餐学院与烟台市营养协会联合开展2022年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动。5月15日上午,启动仪式以线上线下相结合的形式举行。出席启动仪式的领导和嘉宾有:烟台市营养协会会长霍爱萍,中餐学院党总支书记、院长刘雪峰,中餐学院副书记孙宁,烟台市营养协会副会长、中餐学院副院长李荣,营养专业教授高彩芹,专业教师辛丽莉、刘京、赵树萍、孙菁一、赵洋和100多名营养专业学生,活动由公共营养保健教研室主任辛丽莉主持。

    新冠肺炎疫情影响我们几年来,饮食营养与健康成为人们现在更加重视的问题。4月26日,第五版中国居民膳食指南发布实施。膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施《健康中国行动》(2019-2030年)和《国民营养计划》(2017-2030年)的一个重要技术支撑。按照国家卫健委和中国营养学会的工作要求烹饪学院与烟台市营养协会定于5月联合开展2022年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动,根据新冠肺炎疫情防控形势,开展丰富多彩、形式多样、群众互动性强的线上线下传播活动,深入推进合理膳食行动、学生营养改善行动。2022年全民营养周的传播主题为“会烹会选会看标签”,提倡在生命各个阶段都应该做好健康饮食规划。在饮食规划方面,要认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物;学会阅读食品标签,合理选择预包装食品;学习烹饪,每个人都在自己家庭开始践行居民膳食指南,可以更好做到减盐,同时传承传统饮食,享受食物天然美味;在外就餐,不忘适量与平衡。

    启动仪式上,霍爱萍会长发表讲话,她指出,围绕“会烹会选会看标签”主题,动员广大营养健康科技工作者、营养师广泛传播中国居民膳食指南核心思想。协会将组织部分会员线下互动,结合新媒体线上直播,开展全民营养周启动仪式。

    营养专业优秀学生代表孙竹鸿同学谈到作为营养专业的学生,要发挥专业优势,做好自己,辐射别人,把“知营养 会运动 防肥胖 a促健康”贯彻到学习和生活中并向全体同学发出倡议:三餐合理、规律进餐,科学运动、健康阳光,减盐控油促健康,“三减三健”很重要。

    营养专业教授高彩芹结合学生特点解读了《中国居民膳食指南(2022)》,明确了膳食指南是国家实施和推动食物合理消费及改善人群健康目标的重要组成部分。

    烹饪学院副院长李荣在讲话中指出,要围绕本次全民营养周传播主题,使用中国营养学会全民营养周核心工具包,学习新版膳食指南核心信息。要积极推动“食育”项目落地落实,引导营养健康消费,让营养进社区、营养进学校,提高社区居民、儿童、中小学生、家长营养素养和做出恰当的食物选择,提倡健康生活方式,共同促进全民营养健。

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