爬过两千年的螃蟹到底是谁先吃而被记录的？

    历史上第一个吃螃蟹的人是谁？有关于螃蟹的记载又有哪些呢？您在生活中喜欢吃螃蟹吗？每年7月到11月都是螃蟹的旺季，这个时候螃蟹口感非常之好，我们看古人啊，也照样如此，有一堆人都喜欢吃螃蟹，世说新语就记载啊，说当时魏晋时候有一位名士叫闭着，他说呀，我右手拿着一个酒杯，左手拿着一个螃蟹爪，然后我泡在酒池之中，变，阻了一生，这辈子我没别的追求了，你看他贴了两样东西，一个就是九一个就是戏，这谢的确很鲜，虽然包起来比较难，但是味道是其他的食物不可取代的，宋朝啊，有一个诗人叫徐四大，他写了一首诗，游庐山得蟹，说不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹，非常明白，不去庐山啊，对不起眼睛，不吃螃蟹对不起肚皮啊，我们看啊这个红楼梦里头，就有非常著名的因螃蟹而做的事，红楼梦，第38回，林潇湘魁夺菊花是？

    薛蘅芜讽和螃蟹咏，这里林像林黛玉了，因为他住在潇湘馆，薛蘅芜，那就是薛宝钗，住在蘅芜苑，然后他们做事，其中啊，薛宝钗，说到螃蟹，有这么两句是非常的著名，说眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄，所谓精织机上的竖线叫做经，娓呢织机上的横线，经纬是有规律的，可是这螃蟹爬起来没规律，所以眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄，我们剥开螃蟹的壳，里边除了有黄黄的高之外，还有一层黑膜，说这个线只有黑色和黄色，讽喻什么呢？

    其实，这讽喻的是人，魏晋时期啊，有一个贵族叫处头，这个锄头啊，就被别人说叫皮里春秋，说这个人啊，城府太深，雕里不一，所以他这里说，题里春秋空黑黄，说的是螃蟹，你也说的是人，到底指什么呢？

    也有人说，这就指的是林黛玉，这句话里头，藏着很大的玄机，说你林黛玉，非常的有城府，像这个螃蟹一样，而我们还知道一句俗话呀，叫做第一个吃螃蟹的人，这是谁说的呢，鲁迅先生？

    1932年，他在辅仁大学做演讲，他说，第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢？螃蟹有人吃，蜘蛛一定也有人吃过，不过不好吃，所以后人不吃了，像这种人，我们当极端感谢他，鲁迅先生说的是白话，第一个吃螃蟹的人，就是一个探险者，吃蜘蛛的人也一样，而这种探险者给后人铺了道路，积累了经验，吃螃蟹的人成为我们的习勇于，那么，到底谁是吃螃蟹的第一人？我们今天说不好，可是有人说过，谁是第一人呢？这个人就是汉武帝，这是怎么话说的呢？

    其实跟一本书有关，这本书叫汉武帝别国洞冥记，简称叫做《洞冥记》，它的作者相传是东汉时期的学者，这个人叫做郭线，这个锅见他呀，也有老师，这老师叫王中嘴，阆中子是博学硕儒，两汉之交，有一个君主叫王马，就知道王仲子的名声，就要请王仲子出山，但是王仲子的弟子，就这崞县拦着你别去，为什么呢？因为李书上说了，只有听过来学的，没有听过网教的，什么意思呢？你要想真学这些学问，你来请教学者，没有把学者叫过去的，哪有这个道理啊，所以这个王中举就迟迟不去，最后还是去了，迟到了，王莽就问，为什么迟到呢？

    王仲子就把前面的故事讲给王莽，往往一听对这个人，波线刮目相看，于是，李煜过线，刺猬窝见一物，表示皇帝的青睐，没想到这个锅见也觉呀，怎么的一把火，把王莽赐予的衣物烧啦，而且自己跑了，王莽恨得牙痒痒，结果找不着他，王莽兵败身死，之后，东汉建立，汉光武帝就是刘秀啊，这也是有道明君，这时候，锅现出山了，据说这个锅线啊，在刘秀面前表现也非常怪诞，有几个故事能说明问题？

    刘秀那个时候有南郊祭天大典，没想到，在参加祭祀的队伍中，这个波线啊，干了一件事情，干嘛呢？向着东北的方向横了三口酒，喷了上去，咱们知道啊，当时也有弹劾的人员，所以它记录在案，奏报皇帝，要处分过线，郭现说呀，这不能赖我，你知道现在发生什么事儿了？齐国有大火，他就在我们的东北方，我就以这种方式去镇住他，果不其然，后来消息传来，齐国发生大火，据说还有一次在朝堂之上，崞县和皇帝就吵起来了，这是一个正直的成绩，争得脸红脖子粗，马上就白热化，郭县干吗呢？索性声称自己旋晕，这时候由郎官把郭线拽了出去，光武帝，感叹一声，说关东这个郭先生啊，人们都说他更值，看来名不虚传，就是这么样的一个领域，据说这锅现留下了这本书，就是洞冥记，这里头，他呢，就说汉武帝时期，有一个重要的人物，就是东方朔，在东方朔的引领之下，汉武帝时期，就出现了很多奇特的事情，尤其是别国的进步，各种各样诡异的现象，所以这个数看起来非常好玩，在汉朝的历史上，出现过许许多多屹立潮头、掀起时代浪潮的人，他们或是如汉武帝一般，运筹帷幄，书写历史，带领臣民走向更加美好的明天，或是如张骞一般求真务实，一技之长，谱写了一个又一个辉煌的篇章，那么，汉武帝执政期间，西汉为何如此重视和西域的交流？

    螃蟹又是如何进入到汉朝宫廷中的呢？东方朔呀，是史记古迹列传中重要的人物，这个人擅长讽谏，以荒诞不经的语言，以非常典型的形象情节讽谏汉武帝，汉武帝非但没有恼火，反而能够接受，东方朔的意见，这里也和封建有着一定的联系啊，其中讲到了一个非常让人觉得奇特的情景，跟这个螃蟹有关，他说呀，当时有一个国叫善苑国，这个善苑国应当也是西域，善苑国尝贡一切，曾经向汉家朝廷贡献一个信，有百足四螯，咱们说螃蟹有许多腿，但是这里腿儿太多了，傣族有四熬，也就是四个大钳子，一般说有两个大钳子，不是，它有四个大钳子，就是这么样的一支解，这个奇特的解送到汉庭，我们说呀这个故事，一定是荒谬的，您想一想，如果西域一搏？

    来到中原，几万里之遥，这个谢早就死掉了，他得做成标本吧，关键是做成标本你还怎么吃呢？所以有人说呀，汉武帝是第一个吃螃蟹的人，当然，这也都是传说故事，我们说今天一句典籍的记载，这个蟹呀，早就进入到宫廷食物名单之中，有一本很著名的书叫周礼，这个周礼又叫周官，而这个书里头啊，就提到了天官，也就是说和王有密切联系的关，就是往身边的承载，这个天官里头有那么样一个关，叫做炮人，桃仁相当于我们后来讲了御膳房厨师，他说这个炮人的职责呀，掌管什么呢？六禽六畜六兽，也就是各式各样的动物食材，其中有一条，汉代大儒郑玄进行了注释，郑玄他这么讲，他说呀，青州之解续，遂废常务，尽知效应，各方啊，都给王家进贡，这样的话，王作为最高统治者，能够享用天下的特产，而青州这个地方在中国啦，进贡的什么呢，绁续，献血是什么东西呢？

    这个绁续就是蟹将，这个现象很不一般，所以要非常恶，不是一般的东西，那么有蟹酱就说明当时王家在石永信，我们今天看到东南沿海一堆考古发现，就有蟹壳，那就说明在早期文明中，先民就实用过细，自然也是情理之中，那么，汉武帝时期的确是中国历史发展的关键时期，汉武帝生于公元前156年，卒于公元前87年，掌握国柄半个世纪，对于中国社会的发展起到了很关键的作用，当时，汉家有一个心腹大患，就是北方的匈奴，由于汉初经济疲软，所以只能采取和亲政策，但是，毕竟匈奴是悬在汉武帝心头的一把利剑，早晚得解决他，于是派出了一支人马，以郎官张骞为代表，100多人干嘛呢？向西去，他通过匈奴的降将得知，匈奴也有对头？就是一个著名的部落较大日志，想通过联合大月制？

    断匈奴右臂，于是，这个宏伟的计划由张骞完成，张骞是汉武帝的郎官，是皇帝身边的机要人员中，这个张骞走过匈奴之境，就被匈奴扣留十几年之久，张骞在匈奴去日期升起，后来趁匈奴不备，张先跑了，到了大院，这个大冤啊，早就听说汉家的复数，他就希望得到汉家的财货宝物，这个时候张骞说了，如果您大约出向导，出人，打破，带到大乐之境内，汉家的宝物应有尽有，于是，大渊人出了向导，出了随从，带领着张骞，走到了康居，康居就是今天巴尔克什湖咸海一带，通过抗拒，终于来到了大，非常的不容易，可是这个时候，张骞发现不灭，为什么呢？虽然大乐之和匈奴有血海深仇，可是人家大乐之已经稳定下来，不想再揭这个伤疤呀，所以张骞这个任务就没有从根本上完成，只能返回，返回，走的是今天天山南路，这个时候是羌人的地盘，没想到这呛人已经归附匈奴啊，张骞又逗留一年多，趁着匈奴内乱逃回汉庭，这下，汉武帝通过张骞了解了一系列的西域情况，刚才我们描述的是张骞第一次通信，又第一次，还有第二次，到了公元前119年，这个时候，张骞又一次领命，干嘛呢？联合乌孙大匈奴？

    张骞不辞劳苦来到乌孙，跟乌松国王说明情由，乌孙王，不敢，可是这个时候，他也不想得罪憾事，于是，张骞就以乌孙为重心，派出了许多时间，促进了中国和当时外国之间的经济文化交流，张骞通西域之后，汉武帝封之为太中大夫，又封博望红，后来，这些个使者往往都被称之为博望侯，因为张骞是第一个吃螃蟹的人，当时啊，这些使者带来一堆一堆西域的信息，原先对西域一无所知，而这个时候，信息逐渐丰富，说当时派遣的使者往来，远者八九岁，如果说从长的来说是89年一个来回，短了，树也得五六年而散，所以我们就想见，如果说洞冥记所说是真，带了这么大的一个卸走吧，九年或者五六年，让人感觉很不可思议，张骞何时沉闷的离奇经历，不仅将我们的思绪带入了历史深处，了解到西汉盛世汉武帝的威风凛凛和无上荣光，更似乎带领我们穿越到2000多年前呢古老而漫长的丝绸之路上，这条贯通东西的丝路，驼铃清脆，马蹄声声，带回了西方各国的文明成果，那么，张骞和各位使臣还带回了哪些吸血的特产和文明成果？这些文明成果又与汉朝文明进行了怎样的融合呢？

    如果没有汉武盛世作为后盾的话，许多事情，都估计，不可能实现，我们这里就能通过历史上许多中西交流的作物，表现出这个丝绸之路的巨大作用，比如说咱们耳熟能详的这堆作物，像胡萝卜、香菜、茄子、糊算、蚕豆、西瓜、胡瓜、葡萄、石榴、胡桃等，基本上都不是中原的土产，来自于西域，尤其许多物种带着胡子，比如说胡桃，后来叫核桃，为什么呢？据说是当时16国时期，后照的统治者叫实录，这个人非常讨厌胡子，所以去掉胡子，改为核桃，有这种说法，再比如说咱们耳熟能详的葡萄，向，昔日许多地区都种植葡萄，用葡萄来酿酒，葡萄酒非常的甜美，而且能够保存数十年之久，这里许多物种，许多农作物都成为今天咱们生活的必需品，可见，这条丝绸之路对后世影响多么深远，我们看，除了刚才讲过的一系列错误，最值得提的，还有胡月，是博望侯张骞从西域带回来的吧，他传到了西京长安，西京长安形成了封杀，当时还有一个曲叫做磨合逗乐，传到汉庭以后，有一个著名的音乐家，就是李延年，大家熟悉这个人吧，李夫人，她的哥哥，有一首著名的诗，一顾倾人城，再顾倾人国，宁不知倾城与倾国，佳人难再得，这个曲子唱给汉武帝听，汉武帝说，还有这样的人呢，看一眼，国家都要崩塌，都要完蛋，但是我还得看，这个，李延年说，这个女子不是别人，就是我的妹妹，这就是著名的李夫人，李延年就是著名的音乐家，李延年改造了这首张骞带来的胡月叫磨合逗乐，这，他做了兴许28集，振膜和痘了是个什么东西啊？磨合都了，可能是马其顿，咱们知道，西方历史上，有一个著名的人物，就是马其顿帝国的亚历山大大帝，当时啊，希腊两雄相争，一个是斯拉达，一个是雅典，出了一场大战，叫做伯罗奔尼撒战争，这场战争啊，应当说，相邻1000，自损800，使得希腊造成巨大内耗，于是，庞大的马其顿民族入侵，这下，希腊半岛的许多国就被马其顿所政策，马其顿的皇帝就是亚历山大呀，但是，天不假年，这亚历山大大帝啊，30多岁就暴卒，于是，亚历山大帝国分崩离析，当时有一个重要的国，就是后来我们说的大象，这个大厦呀最初，是被亚历山大直接统治，马其顿帝国的一个部分，而张谦来到中亚的时候，恰恰是大夏人推翻了亚历山大的统治，当时，张骞接触了许多知识，而这里，磨合多了，很可能就是马其顿的一个说法，我们讲他把这个音乐带回到汉庭，带回到西京长安，于是力延年这些月宫进行加工，形成了刚才提到的，6变形加工，形成了刚才提到的心曲28集，这下的话就是就取改成心曲，这个就取改新曲啊，有可能非常之久远，为什么这么说呢？

    大家知道啊，汉高祖刘邦，到他晚年的时候，钟爱的女人是欺负人，这个欺负人特别擅长，唱许多曲子，比如说入散、出散，据说当时欺负人引领一大堆后宫的女性来唱，声入云霄，有的歌曲，有的舞蹈，非常动人，所以说，刘邦看完之后潸然泪下，我们能从这个记载中捕捉到，当时有不少文化因素可能不是华夏的地狱，这样的话，融到了汉家的文化世界之中，形成了后代的文化面貌，凡日月所照，江河所至，皆为汉土，汉朝国祚400多年，在汉武帝时空前繁盛，在常人眼中，这位霸气尽显的大汉天子，尊儒术，通西域，倾尽毕生之力，奠定大汉版图，成就赫赫功勋，开创了中国历史上一个了不起的时代，那么，汉武帝究竟做了些什么，造就了西汉如此辉煌的气象？

    关于她第一个吃螃蟹的传闻又为何会出现？请继续收看第四季刘彻吃螃蟹，我们讲啊，汉家天子的气魄是博大的，据说当时汉武帝刘彻，就把西域的许多东西，带到了中途以后，他在中土发扬光大，比如说刚才说到的葡萄，他在自己的离宫别馆中大量种植，而这个离宫别馆周围种了大量抑郁的植物，司马迁就提到了两样，一种就是葡萄，一种就是苜蓿，而种苜蓿、种葡萄，让那些外国使者看得都惊呆了，这些抑郁的东西居然中到了中土，煌煌大汉的文化，我们的经济文化与异域的文化交融在一起，汉武帝那个盛世可见一斑呢，我们今天看汉武帝啊，有他一系列的过失，这是肯定的，比如说，常年的对匈奴征战，致使开销极大，常年的盐铁官营，使得老百姓的生活捉襟见肘，而且，汉武帝晚年越来越迷信，花费了大量资产等等，但是我们讲啊，汉武帝也不愧是千古一帝，为什么这么说呢？因为司马光有一大段话评价汉武帝，史学家认为比较中肯，司马光是这么讲的，说秦王朝有秦王朝的许多过失，但是汉家也有，跟秦王朝一样，为什么秦灭完了15年完蛋？而汉没有灭亡，散，而汉武帝之后，出现了昭宣中兴，是因为汉家政策？

   至少汉武帝明白他该做什么，他用人唯贤，诛赏严明，晚而改过，我们讲汉武帝晚年下轮台罪己诏，检讨自己的过失，这对于皇帝来说已经相当难能可贵，为士官所首肯，在他晚年还顾托得人，汉武帝临终了，就把自己的小儿子刘弗陵，后来的汉昭帝托付给当时重臣霍光以及精密地，霍光是霍去病的弟弟被，二千米帝，至少汉武帝明白他该做什么，他用人唯贤，诛赏严明，晚而改过，我们讲汉武帝晚年下轮台罪己诏，检讨自己的过失，这对于皇帝来说已经相当难能可贵，为史官所首肯，在他晚年还顾托得人，汉武帝临终啊，就把自己的小儿子刘福林，后来的汉昭帝托付给当时重臣霍光以及精密地，霍光是霍去病的弟弟被，而今，米蒂是匈奴投降过来的降臣，居然汉家能用这样的人，表现出汉嫁用人危险，所以司马光说呀，最终没有像秦那样素狼，道理就是在这儿，我们看出师表里头，刘备和诸葛亮，探讨先汉和后汉的治国理政得失，亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也，亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓，这里亲贤臣，不仅说是刘邦那一带，用萧何，用韩信，用张良，汉武帝这一代照样如此，用人得当，尤其是在他的后继者汉昭帝和汉宣帝那里，改变了他刚性的政策，恢复了休养生息的政策，出现了汉家最鼎盛的昭宣主席，东汉大历史学家班固写汉书，它重重地表扬了汉武帝那个时候，他是这么说的，说儒雅，则公孙弘、董仲舒、倪捆，我们知道董仲舒，而比董仲舒还受皇帝青睐的是公孙弘封平津侯，还有就是呢，捆，这都是儒雅之士，笃行则石剑石红，制止则结案故事，结案不是说真话的，据说这个汉武帝呀，键，其他大臣生一拉胯，甚至都不戴帽子，结果件结案大人，不戴帽子，不穿好衣服，绝对不敢见几，可见这个人非常正直，说忒咸泽韩安国正当时，选选取呢，定令则赵瑜张汤，我们知道张涛写在酷吏列传之中，但也是能臣干吏，对汉家立有大功，虽然它是悲剧性的，文章则司马迁向荣，估计则东方朔枚皋，这些人，皇帝看好他们，启用他们，表现出新潮的气象，我们说这些人都是汉武帝时期的，单固是这样讲的，说斜率则李延年音乐家运筹则桑弘羊，桑弘羊提倡原帖专营是理财高手，后代还有盐铁论，宋使则张骞苏武，张骞苏武扬大汉国威，不辱使命，将帅则卫青、霍去病，受遗则霍光金密地，其余不可升级，寄出名字的就有这么多，剩下的人更多是以兴造功业，制度遗文，后世莫及，说当时的工业留给后代的文化、制度、财富，那是没有人能取代，我们说历史的发展就是这个样子，虽然说，许多人都有自己的天地，但是，没有时代作为舞台，恐怕一切都免谈呢，所以我们讲时代造英雄，我们看汉武帝这个时代，是这么样丰富的时代，虽然有一些不足，可是我们能看出这个时代煌煌气象，泱泱大汉的风度，他的包容性，它的博大，在司马迁，在班固的笔下跃然纸上，甭管是司马迁还是班固，都有一种情怀，就是要宣汉，表现出汉家的博大气象，我们再反观这个故事，汉武帝是吃螃蟹的第一人呢，说汉武帝是第一个吃螃蟹的人，好像有些说不过去，但是我们转念一想，把这些神奇的故事附会在汉武帝身上，也是有一定的引导，我们看，这个洞冥记中记述了许多神奇的现象，我们进行了一个统计，歹徒见，属于动植类，另有动物65种，植物59种，地理类包括山、水、遐、方、怨股71个，空罐涉及楼台史格三十四处，弃用有珠玉、灯饰、香料等139种，饮食有瓜果19种，90江路16种，丹兰福14种，还有人物42人以及其他21种，我们说这里，应当符合汉武帝时期的文化体系，我们看历史，现象是复杂的，通过这些个复杂的历史现象，我们拨云见日，了解那个时代背景，体会时代背景中人们的所思所想，这就是我们读中国古代历史文化的妙处。

                                                                   山东省城市服务技师学院  中餐学院   供稿